MacaronTV blog

こんにちは。
今日は、古物の競り市等でお世話になっている心風留さんの所に伺う用事があったので、本山駅から徒歩５分の所にあるMilou（ミル）さんの所で手土産の珈琲豆のブレンド１を買うことにしました。
ミルは言わずと知れた有名なお店で、全国からコーヒーファンが訪れるという素敵なカフェです。
コーヒーも美味しいけれど、ほんわかしたご夫婦ふたりのやわらかい雰囲気が、まさにミルの看板です。
今日は雨降りで、たまたま店内にお客様がいらっしゃらなかったので、コーヒー豆を挽いてもらっている間にあれこれと、お二人を独占してお話しちゃいました。




そして特別に焙煎室を覗かせてもらいました。焙煎室の中は、大きな焙煎機が占領していて、そして鼻を動かさずにはいられない香り。そう、香ばしい焼きイモにも似た香りを放っていました（＾u＾）