MacaronTV blog

一社の交差点から一本西に行った道を北へ少し登っていくと、「coffee Kajita」に行き着く。ここは珈琲とケーキのお店。
カウンターの席が８席ほどのこじまんまりとしたその空間は、店内にコーヒーの香りでいっぱい。深呼吸して、お腹のスミまでいい香りを吸い込む。
なんて、幸せなのだろう。

ひとつひとつデザインの違う、味のあるレトロなカップ＆ソーサーに、丁寧に焙煎し抽出されたコーヒーが目の前で注がれる。
その横には、キャラメルでコーティングされたくるみが、ちょこんと添えられているのがニクイ。

食いしん坊の私の楽しみは、それだけではない。美味しいケーキが待っている。
お気に入りは、木いちごの甘酸っぱさと仏産カカオ64.5％のコクのあるチョコレート、サクサクとしたフレークの歯ざわりが絶妙で誰もが虜になるであろう「マンジャリショコラ」（￥425）
一度は、お試しあれ！



コーティングくるみ：左写真　マンジャリショコラ：右写真奥　ノワゼッタ：右写真手前

今日は、「ノワゼッタ」という、へーゼルナッツを使ったずっしり＆しっとりとしたフィナンシェのようなケーキの上に、コーヒーのガナッシュと、ほんのり酸味のあるクリームがバランスよく乗っているケーキも購入。
甘み抑え目でそれでいて、口の中でちゃんと存在感のあるしっとりケーキは、これまた美味しかった。

優しい笑顔の彼女は、ケーキを作る。寡黙に彼はコーヒーを淹れる。
そんな二人がいるcoffee　Kajitaは、幅広い客層に愛されている。
そしてこの冬、私もまた美味しいコーヒーとマンジャリショコラをいただきに、足を運ぶのだろう。